Hermosillo, Sonora; Febrero 20 de 2016.- Como resultado de un acuerdo de colaboración entre la Secretaria del Trabajo, a través de ICATSON, y el Ayuntamiento de Hermosillo, se puso en marcha en las instalaciones del Centro Hábitat de esta ciudad, el primer Curso de Alta Cocina para 44 jóvenes interesados en hacer carrera de chef.
Para atestiguar este inicio de cursos de alta cocina, asistieron el alcalde de Hermosillo, Manuel Ignacio Acosta; el Secretario del Trabajo, Horacio Valenzuela Ibarra; la Directora del Instituto de Capitación para el Trabajo, María Guadalupe Olvera Tapia; y los diputados local, David Palafox; y federal, Ulises Cristópulos.
“Hoy damos un paso importante para promover la generación de futuros empleos, a través de la capacitación de jóvenes interesados en hacer carrera de chef, o bien, establecer las bases para que puedan ellos mismos operar su propio negocio”, destacó la Directora de ICATSON, María Guadalupe Olvera Tapia.
“Hoy estamos en una etapa orientada a cubrir las necesidades laborales de nuestros sectores productivos en el estado”, aseguró la titular del Instituto durante la inauguración de este curso que será impartido por el Chef Omar Jardón.
Horacio Valenzuela Ibarra, Secretario del Trabajo, anunció que se intensificarán los programas de capacitación a todas las regiones del estado para incentivar más fuentes de trabajo.
“Queremos llevar, y lo estamos haciendo a todos los rincones del estado, enseñando actividades y quehaceres que les permitan aprender un oficio”, resaltó.
El alcalde Manuel Ignacio Acosta dijo que estos cursos son parte de los esfuerzos de los gobiernos local y estatal, en apoyo a las familias que hoy requieren de un trabajo seguro y bien remunerado.
“Esta es la coordinación a la que nos ha invitado la Gobernadora Claudia Pavlovich, hoy se trata de construir juntos la integridad, dignidad y la libertad de las familias”, resumió en su intervención.
Tras la ceremonia oficial, las autoridades hicieron un breve recorrido por las instalaciones donde se impartirá este curso de cocina, el cual fue equipado con todo lo necesario por el gobierno estatal y el Ayuntamiento de Hermosillo.
